|
|
Linzen Met Champignons En Uien
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 g linzen
8 1/2 dl groentebouillon
3 uien, gepeld en fijngesnipperd
250 g champignons, af geborsteld en in plakjes
4 eetl margarine
ca. 10 zilveruitjes (persoonlijk laat ik dit achterwege)
2 eetl. fijngehakte peterselie
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de linzen met de groentebouillon in een pan en kook ze in ca. 5 minuten gaar. Laat ze vervolgens uitlekken.
Verhit de margarine in een pan en fruit hierin uien en champignons al omscheppend ca. 5 minuten. Voeg de uitgelekte, de zilveruitjes en de peterselie toe en roer alles goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
Wij dit op school met spaghetti gegeten en vinden het heerlijk we strooien er dan nog geraspte parmezaansekaas over.
Voor 4 personen
|
|
|